Երբեք մի տաքացրեք այս մթերքները երկրորդ անգամ, դրանք կկորցնեն իրենց սննդային արժեքը և կարոող են դառնալ թունավոր

Սպիտակուցի կազմի փոփոխություններ

Հավն ու սունկը երկու բաղադրիչ են, որոնք օգտագործվում են խոհանոցների մեծ մասում, և դրանք միասին համեղ են: Միս ուտողները և ոչ մսակերները հավանաբար ծանոթ կլինեն սպիտակուցի այս զարմանահրաշ աղբյուրներից գոնե մեկին: Այս բաղադրիչների տաքացումը իրականում կփոխի սպիտակուցի կազմը:

Սա ունի մի շարք էֆեկտներ, ինչպիսիք են բաղադրիչի համը փոխելը, առողջության համար օգտակար հատկությունները վերացնելը և մարսողական լուրջ խնդիրներ առաջացնելը: Հավը կարող է անվտանգ տաքացվել, սակայն դա պետք է արվի ցածր ջերմաստիճանում և ապահովել, որ այն ամբողջովին տաքանա: Դա, հավանաբար, կտեւի ավելի երկար, քան սպասում եք:

Այլ ապրանքներ
Մի շարք լրացուցիչ սննդամթերքներ տարբեր պատճառներով չպետք է տաքացվեն: Կարտոֆիլը կարող է կորցնել սննդային արժեքը: Եվ, ձվերը տաքացնելը կարող է թունավոր դառնալ, երբ դա արվում է բարձր ջերմաստիճանում:

Սրանք սնունդ են, որոնց նկատմամբ պետք է հատկապես զգույշ լինել նախապես պատրաստած մնացորդները կամ նույնիսկ կերակուրները տաքացնելիս:

(Visited 62 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: