I piani cottura in vetro sono diventati sempre più popolari nelle cucine moderne grazie al loro design elegante e alla facile pulizia. Tuttavia, i piani cottura in vetro sono delicati e richiedono una gestione attenta per evitare che si crepino o si frantumino. In questo articolo, discuteremo 9 abitudini pericolose con i piani cottura in vetro che non dovresti mai adottare.
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Usare detergenti abrasivi o ruvidi
I piani cottura in vetro sono soggetti a graffi, quindi dovresti evitare di usare detergenti abrasivi o ruvidi su di essi. Invece, usa un detergente delicato specificamente progettato per piani cottura in vetro e un panno morbido per evitare di danneggiare la superficie. -
Mettere pentole e padelle pesanti sul piano cottura
I piani cottura in vetro non sono robusti come quelli a gas tradizionali e sono più propensi a rompersi o frantumarsi se ci si mettono pentole e padelle pesanti. Usa pentole e padelle leggere sul tuo piano cottura in vetro per evitare danni. Evita l’uso di pentole in ghisa o di utensili da cucina pesanti e con fondi irregolari.
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Far scivolare pentole e padelle sul piano cottura
Trascinare pentole e padelle sul piano cottura in vetro può graffiare e danneggiare la superficie. Solleva sempre gli utensili da cucina invece di farli scivolare, specialmente quando sono pieni di cibo o liquido. -
Lasciare fuoriuscite e macchie
Le fuoriuscite possono rapidamente cuocersi sulla superficie del vetro se non vengono pulite immediatamente. Questo non solo può causare macchie antiestetiche, ma può anche danneggiare il piano cottura. Pulisci le fuoriuscite non appena accadono. -
Cucinare con utensili da cucina sporchi
Cucinare con utensili da cucina sporchi può lasciare residui e sporcizia sul piano cottura, danneggiando la superficie. Assicurati sempre che i tuoi utensili da cucina siano puliti prima di usarli su un piano cottura in vetro. -
Mettere un coperchio caldo con la parte inferiore verso il basso sul piano cottura in vetro
Mettere un coperchio caldo con la parte inferiore verso il basso sul piano cottura in vetro è un’abitudine pericolosa. Il rapido cambiamento di temperatura può far crepare o frantumare il piano cottura in vetro, con il rischio di gravi infortuni o danni alla proprietà.
Questo accade perché il vetro è un cattivo conduttore di calore. Quando un oggetto caldo viene posto su di esso, il vetro può subire stress e indebolirsi. Quando il coperchio caldo viene messo a faccia in giù sul piano cottura in vetro, può causare un cambiamento improvviso e significativo della temperatura, che può far rompere il vetro.
Per evitare questo pericolo, è importante mettere sempre i coperchi caldi su una superficie resistente al calore, come un sottopentola o un piano di lavoro che possa sopportare alte temperature. È anche una buona idea lasciare raffreddare il coperchio per alcuni minuti prima di posizionarlo su qualsiasi superficie, per ridurre il rischio di shock termico.
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Ignorare crepe o scheggiature
Se noti una crepa o una scheggiatura sul tuo piano cottura in vetro, non ignorarla. Anche piccole crepe o scheggiature possono espandersi nel tempo e causare la rottura del piano cottura. Sostituisci immediatamente il piano cottura o cerca una riparazione professionale. -
Riscaldare una pentola o una padella vuota
Non riscaldare mai una pentola o una padella vuota su un piano cottura in vetro. Questo può causare il surriscaldamento della pentola o della padella e danneggiare il piano cottura. Assicurati sempre che ci siano cibi o liquidi nel tuo utensile da cucina prima di metterlo sul piano cottura.
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Non seguire le istruzioni del produttore
Ogni piano cottura in vetro può avere istruzioni di cura e pulizia diverse, quindi è fondamentale leggere attentamente le istruzioni del produttore. Non seguire queste istruzioni può causare danni o persino rischi per la sicurezza.
