Una delle ragioni per cui i datteri sono così apprezzati è il loro ricco contenuto nutrizionale. Sono una fonte eccellente di diversi nutrienti chiave, tra cui:
• Magnesio
• Potassio
• Calcio
• Manganese
• Ferro
• Fosforo
• Vitamina A
Inoltre, i datteri contengono una grande quantità di fibra naturale, che favorisce la digestione e mantiene sano l’intestino. Sono anche a basso contenuto di grassi e forniscono quantità moderate di proteine, rendendoli una scelta equilibrata per chi cerca di migliorare la propria alimentazione. Una porzione di 100 grammi di datteri contiene circa 280 calorie, fornendo molta energia per la loro dimensione.
Oltre a questi nutrienti di base, i datteri sono ricchi di potenti antiossidanti, tra cui flavonoidi, carotenoidi e acido fenolico. Questi composti aiutano a proteggere il corpo dalle infiammazioni e dallo stress ossidativo, riducendo il rischio di malattie croniche.
