Come pulire efficacemente i taglieri di plastica

**Come ho testato i diversi metodi**

Ho preparato una pasta veloce con curcuma e acqua e l’ho spalmata su cinque diversi taglieri. (Avevo usato questa miscela una volta come tintura naturale per tessuti e avevo notato quanto velocemente il bel colore si trasferisse (leggasi: macchiasse) su qualsiasi superficie con cui entrava in contatto.) Questo è stato il mio controllo per ogni tagliere.

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**Le valutazioni:** Ogni metodo ha ricevuto una valutazione da uno a cinque, con cinque che rappresenta il miglior metodo complessivo e uno il metodo meno preferito. Oltre alla valutazione, ho aggiunto alcune note su quanto fosse facile o difficile il metodo, quanto impegno fisico richiedesse e quanto tempo fosse necessario per rimuovere il macchia.

**Metodo di pulizia dei taglieri: Lievito in polvere e aceto bianco**
Tempo totale: 10 minuti
Valutazione: 1/5
Il metodo: Mescola parti uguali di lievito in polvere e aceto bianco fino a ottenere una pasta. Spalma la pasta sul macchia e lasciala agire per almeno 5 minuti. Poi, lava con acqua e una spugna saporosa.

**Cosa è successo:** Ero curioso di scoprire perché qualcuno potrebbe usare il lievito in polvere invece del bicarbonato per pulire e sono rimasto sorpreso di scoprire che il lievito in polvere è fondamentalmente bicarbonato con un ingrediente acido. Ho pulito molte cose con la combinazione fidata di bicarbonato/aceto, quindi avevo grandi speranze, ma questo metodo non ha dato risultati.

**Metodo di pulizia dei taglieri: Olio essenziale, aceto e acqua**
Tempo totale: 5 minuti
Valutazione: 2/5
Il metodo: In una bottiglia spray, combina 1 tazza di acqua, 1/2 tazza di aceto bianco distillato e 5-8 gocce di olio essenziale di alta qualità (ho usato l’olio Thieves). Agita, spruzza la soluzione su tutto il tagliere, poi strofina con una spazzola a setole rigide. Lava bene con detersivo per piatti.

Someone scrubbing plastic cutting board over sink with abrasive sponge.

**Come è andata:** Mi è servito più tempo per combinare tutti gli ingredienti di quanto ne sia servito per capire che questo metodo non funzionava. Dopo aver spruzzato l’intero tagliere, ho iniziato a lavorare la miscela con una spazzola a setole rigide — ma non succedeva nulla. Una volta aggiunto il detersivo per piatti, ho visto che pezzi di curcuma stavano colorando di giallo le bolle di sapone. Per quanto riguarda la disinfezione, questa miscela è una buona alternativa alla candeggina, ma non è efficace sui macchie.

**Metodo di pulizia dei taglieri: Limone e sole**
Tempo totale: Un giorno
Valutazione: 3/5
Il metodo: Taglia un limone a metà, poi spremi il succo mentre lo strofini tutto intorno al tagliere macchiato. Poi metti il tagliere all’esterno e lascialo sotto il sole per tutto il giorno.

**Come è andata:** Il macchia è stato parzialmente sollevato, ma era ancora molto visibile. Immagino che se ripetessi questo processo e lasciassi il tagliere al sole per alcuni giorni, otterresti risultati molto migliori, poiché il sole è effettivamente un ottimo agente sbiancante. Non consiglio questo metodo se vuoi rimuovere rapidamente i macchie dal tuo tagliere, ma è un ottimo metodo se hai tempo e non vuoi fare molto sforzo!

**Metodo di pulizia dei taglieri: Perossido di idrogeno, bicarbonato di sodio e sapone per piatti**
Tempo totale: Durante la notte
Valutazione: 4.5/5
Il metodo: In una ciotola piccola, mescola 3-4 cucchiai di bicarbonato di sodio, 1 cucchiaio di sapone per piatti (ho usato Dawn) e 1-2 cucchiai di perossido di idrogeno. Spalma la miscela sul macchia e lasciala agire durante la notte. Risciacqua e strofina con acqua calda e sapone.

Lemon essential oil being sprayed on soiled cutting board with scrub brush on the side.

**Come è andata:** Al mattino, la miscela aveva attirato pezzi di colore dal macchia alla superficie. Ho risciacquato la miscela con acqua calda e sono stato felice di vedere che il macchia era notevolmente schiarito. Una volta che ho usato il sapone per piatti per una pulizia generale, ancora più del macchia è venuto via. Non è andato via completamente, ma è stato sicuramente un metodo impressionantemente efficace per un macchia così ostinata. Onestamente, direi che questo metodo e il prossimo (qui sotto) dovrebbero essere considerati come i vincitori.

Hand smearing lemon half over dirty plastic cutting board.

**Metodo di pulizia dei taglieri: Bicarbonato di sodio, sale, aceto e perossido di idrogeno**
Tempo totale: 10 minuti
Valutazione: 4.5/5
Il metodo: Kitchn ha un metodo provato, che prevede due passaggi diversi che possono essere eseguiti in qualsiasi momento. Per prima cosa, immergi il tagliere in una soluzione di aceto bianco o spruzzalo con una soluzione di perossido di idrogeno al 3%. (In ogni caso, lascia il tagliere in ammollo per almeno cinque minuti prima di lavarlo di nuovo con sapone e acqua.) Poi, prepara una pasta che consiste in parti uguali di bicarbonato di sodio, sale e acqua per strofinare via le macchie superficiali.

Plastic cutting board laid out with cleaning ingredients surrounded; left to right: White vinegar, kosher salt, baking soda, hydrogen peroxide.

**Come è andata:** Sì, questo richiede abbastanza ingredienti, ma sono tutti elementi che probabilmente abbiamo già a disposizione. Mi è piaciuto che ci fossero due passaggi diversi, perché puoi fare l’ammollo o saltare l’ammollo, a seconda di quanto è macchiato il tuo tagliere. La miscela per strofinare ha la consistenza perfetta: abbastanza sottile da distribuirsi sul tagliere macchiato, ma non liquida.

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Di solito so cosa aspettarmi quando uso il bicarbonato su un macchia — richiede un po’ di fatica, ma alla fine il macchia scompare. Sono felice di riferire che questo ha richiesto un po’ meno sforzo di quanto mi aspettassi.

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**Come pulisci i tuoi taglieri in plastica quando sono particolarmente macchiati?**

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