Hai mai lasciato per un lungo weekend, un viaggio di lavoro o una vacanza e scoperto, al tuo ritorno, che l’orologio digitale si era resettato?
È probabile che tu sappia già che c’è stata un’interruzione di corrente quando sei partito, ma non riesci a determinare quando è successo e quanto è durato.
È quindi impossibile stabilire quanto tempo gli alimenti sono stati nel frigorifero al caldo prima di raffreddarsi di nuovo e iniziare a deteriorarsi.
Chiunque sia stato costretto a lasciare la propria casa ha ricevuto un ottimo consiglio da una donna di nome Sheila Pulanco Russell sulla sua bacheca di Facebook.
Il consiglio allevierà la tua preoccupazione su se il cibo nel tuo freezer sia sicuro da consumare o se dovrebbe essere buttato via immediatamente, ed è anche utile sapere in caso di assenza prolungata da casa.
Una tazza, una moneta e un po’ d’acqua del rubinetto: tre oggetti comuni ma utili che tutti hanno in casa sono l’ingrediente segreto.
In un post su Facebook che ha rapidamente ricevuto centinaia di migliaia di reazioni e condivisioni, Sheila spiega come procedere. Scrive:
«Per coloro che stanno evacuando dalla costa, ho appena sentito un ottimo consiglio. Si chiama il consiglio della tazza. Metti una tazza d’acqua nel tuo congelatore. Congelala completamente e poi metti un quarto sopra di essa e lascialo nel tuo congelatore. In questo modo, quando torni dopo essere stato evacuato, puoi capire se il tuo cibo è completamente andato male e si è solo ri-congelato o se è rimasto congelato mentre eri assente.
Se il quarto è caduto sul fondo della tazza, significa che tutti gli alimenti si sono scongelati e dovresti buttarli via. Ma se il quarto è in cima o al centro della tazza, allora il tuo cibo potrebbe essere ancora buono. Sarebbe anche un’ottima idea lasciarlo nel tuo congelatore tutto il tempo e se perdi corrente per qualsiasi motivo, avrai questo consiglio a cui fare riferimento.
Se non ti senti sicuro riguardo al tuo cibo, buttalo via. La cosa principale è che tutti siano al sicuro.»
Per FAVORE, CONDIVIDI questo incredibile consiglio con familiari e amici, potrebbe finire per salvare la vita di qualcuno.
